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新聞詳情
廣州質(zhì)監(jiān)局公布桶裝水抽查結(jié)果:菌落總數(shù)超標
日期:2025-07-31 11:07
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摘要:
前言:廣州市質(zhì)監(jiān)局昨天公布5批次18.9L/桶規(guī)格的桶裝飲用水在抽檢中顯示不合格。其中,怡然山泉飲用純凈水被檢出電導(dǎo)率超標,奈米科泉飲用天然凈水、家蓉飲用天然凈水等被檢出菌落總數(shù)超標。
廣州市質(zhì)監(jiān)局近日對廣州市生產(chǎn)領(lǐng)域的66批次桶(瓶)裝飲用水樣品進行了抽檢,經(jīng)檢驗,怡然山泉飲用純凈水(2012年9月8日生產(chǎn),18.9L/桶)被檢出電導(dǎo)率超標,奈米科泉飲用天然凈水(2012年9月11日生產(chǎn),18.9L/桶)等4批次桶裝飲用水被檢出菌落總數(shù)超標;合格率為92.4%。菌落總數(shù)作為食品污染的常用指示菌之一,反映了食品質(zhì)量,而電導(dǎo)率反映了純凈水的純凈程度以及生產(chǎn)工藝的控制好壞。
在對炒貨食品的抽檢中,廣州市果王食品有限公司于2012年8月8日生產(chǎn)的一款杏仁(90克/包)被檢出霉菌超標,抽檢合格率達97.6%。“生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)條件差、不衛(wèi)生和操作不規(guī)范都可能造成食品的霉菌超標”,質(zhì)監(jiān)部門介紹,霉菌作為指示菌,一般被用來反映食品被污染的程度。