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香港4款食用油致癌物超標(biāo) 高攝入影響人體健康

日期：2025-07-31 11:05
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摘要：

前言：人民網(wǎng)12月19日電 據(jù)香港大公報(bào)消息，香港食物**中心公布食用油調(diào)查結(jié)果，初步檢測發(fā)現(xiàn)，屯門“北大荒”糧油供應(yīng)商及葵涌永興油行的4個(gè)樣本，致癌物苯并(a)芘含量均超出歐盟標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)中“北大荒”的樣本*高超標(biāo)逾7倍，同時(shí)亦超出國家標(biāo)準(zhǔn)。食安中心已要求供應(yīng)商停止供應(yīng)及**回收，并正追查來源及分銷情況。

初步測試結(jié)果顯示，屯門糧油供應(yīng)商“北大荒”的兩個(gè)“金帝濃香花生油”樣本的苯并(a)芘含量，分別為每公斤16及17微克，超出國家標(biāo)準(zhǔn)的每公斤10微克，及歐洲標(biāo)準(zhǔn)的每公斤2微克?？坑琅d油行的兩個(gè)樣本苯并(a)芘含量低于國家標(biāo)準(zhǔn)，錄得每公斤5.8及6.2微克，超出歐盟標(biāo)準(zhǔn)。其余35個(gè)樣本沒有檢出或含量低于歐盟標(biāo)準(zhǔn)。

食安中心正追查這些油的來源及分銷情況，發(fā)言人表示，目前食品法典委員會及香港法例并沒有就食物中的苯并(a)芘含量制定法定限值，參考國家及歐盟標(biāo)準(zhǔn)及根據(jù)暴露限值風(fēng)險(xiǎn)評估結(jié)果顯示，即使食用每公斤含苯并(a)芘17微克的植物油，對公眾健康構(gòu)成的風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)該不大。但為慎重起見，中心已要求供應(yīng)商停止供應(yīng)有關(guān)產(chǎn)品，并向客戶**回收。中心將進(jìn)一步化驗(yàn)該四個(gè)樣本是否含其他有害物質(zhì)。