前言：2012年9月25日，衛(wèi)生部發(fā)布征求食品**國家標準《食品中致病菌限量》的征求意見稿，該標準擬自正式發(fā)布后6個月施行，這是我國**制定食品中致病菌限量標準。各種肉類、巧克力、飲料等內(nèi)含沙門氏菌、金黃色葡萄球菌的限量值，**有了明確的標準。
    真假蛋白 一分鐘告訴你結果
    牛奶蛋白質(zhì)分析儀是一種基于熒光技術的牛奶蛋白含量便攜式快速檢測儀器。這個小小的樣機還沒普通微波爐大，十余個牛奶樣品倒進比色皿，加入熒光指示劑后，啟動機器，不到一分鐘時間，自動打印出一份蛋白質(zhì)含量多少、是否達標的“報告單”
    它的檢驗原理是通過熒光指示劑與液體中的真蛋白質(zhì)結合，在光的激發(fā)下產(chǎn)生強烈的熒光，測試結果不受三聚氰胺、尿素等含氮物質(zhì)的干擾，并且能通過熒光信號的強弱，反推出真正蛋白質(zhì)的含量。余道洋還介紹說：“以后完全可做成同時檢測1、2份樣品的手持式儀器，常喝牛奶的家庭也可備上一個，隨時檢驗。”
    五分鐘測出食品致病菌是否超標
    在社會快速發(fā)展，人們生活節(jié)奏越來越快的時代背景下，速凍食品也更多的職場人士所選擇，而金黃色葡萄球菌等致病菌也是速凍食品中非常容易滋生的**。食品中致病菌限量標準是食品**基礎標準的重要組成部分，9月25日，衛(wèi)生部**制定食品中致病菌限量標準。想知道這些食品中的致病菌是否超標，用上“食品**快速檢測儀”，5分鐘就知道結果。
    所謂食品**快速檢測儀是一種檢測食品中有毒有害物質(zhì)的儀器，它不同于常規(guī)的檢測儀器，它的特點是檢測速度快、攜帶方便、常用于執(zhí)法監(jiān)督部門與食品企業(yè)對食品的快速篩選檢測。有了快速檢測儀器，執(zhí)法人員便可以在執(zhí)法現(xiàn)場隨身攜帶它，實時實地對食品進行快速篩選檢測。