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河蝦頭變綠色，是什么原因引起的？

日期：2025-07-28 01:19
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摘要：

 

    

     把河蝦放到微波爐里面加熱，但是端出來時候被嚇一跳，原來河蝦的頭是綠色的，是環(huán)境污染還是食品添加劑，還是微波爐的問題？

     碰到這種情況的網(wǎng)友將圖片傳到了網(wǎng)上， 并登上當(dāng)天微博十大熱門話題**位。引發(fā)了市民對食用河蝦的**擔(dān)憂。從上傳的圖中熟蝦的頭部全部變綠，猶如覆蓋上了一層銅綠色的青苔一般。 煮熟河蝦為何會變成綠色？不少市民擔(dān)心否是在養(yǎng)殖過程中為了殺滅寄生蟲**添加了硫酸銅或孔雀石綠，使得蝦頭部腮處吸附較多顯現(xiàn)銅綠。是否增加違規(guī)的食品防腐劑？有的網(wǎng)友也在疑惑. 河蝦頭變綠色，是什么原因引起的？   

    對此，水產(chǎn)專家也表示孔雀石綠等水產(chǎn)添加劑目前遭嚴(yán)格監(jiān)控，被濫用的可能性不是很大，其次是食品添加劑的添加這個不能排除，必須有質(zhì)檢部門的檢測報告才能下結(jié)論，*有可能是海藻和**導(dǎo)致的，在河蝦生長過程中水質(zhì)被污染更可能。市民如遇到此情況請勿食用。