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消費(fèi)者到底怎么選擇醬油

日期：2025-07-31 09:09
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摘要：

消費(fèi)者到底怎么選擇醬油？隨著海天和淘大醬油等一批有名**的產(chǎn)品被爆用工業(yè)鹽作為加工材料，讓百姓對(duì)產(chǎn)品的**擔(dān)憂程度加劇。
近日上海市質(zhì)監(jiān)部門將本市生產(chǎn)的調(diào)味料產(chǎn)品進(jìn)行了專項(xiàng)監(jiān)督抽查，抽查的101個(gè)批次產(chǎn)品中1個(gè)批次不合格。
     此次抽查依據(jù)、GB 2760《食品**國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB/T 20293《油辣椒》GB 10133《水產(chǎn)調(diào)味品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，對(duì)調(diào)味料產(chǎn)品的下列項(xiàng)目進(jìn)行了檢驗(yàn)：總氮、沙門氏菌、總砷、鉛、蘇丹紅（Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ）、山梨酸、苯甲酸、糖精鈉、環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）、菌落總數(shù)、乙?；前匪徕洝ⅲò操惷郏?、人工合成著色劑、大腸菌群、志賀氏菌和金黃色葡萄球菌等。
結(jié)果中：上海羅根食品有限公司去年5月9日生產(chǎn)的本釀造調(diào)味醬油（規(guī)格型號(hào)：3克），不合格，不合格項(xiàng)目為"安賽蜜".
根據(jù)調(diào)查結(jié)果，質(zhì)量檢驗(yàn)部門提醒廣大消費(fèi)者：觀察外包裝是否包裝正規(guī)，字跡印刷是否規(guī)范、包裝產(chǎn)品密閉、沒有破損，尤其不要購(gòu)買包裝物外形發(fā)生變化的產(chǎn)品。平時(shí)在購(gòu)買調(diào)味品時(shí)，同樣應(yīng)該認(rèn)真查看外包裝的完整性，如果您觀察到買顏色太過鮮艷的產(chǎn)品。勿要購(gòu)買對(duì)“三無產(chǎn)品”一定不要購(gòu)買。只有保住菜籃子的**，才能過吉祥年！