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食品添加硼砂門疑云未解管理部門將密切關(guān)注事件發(fā)展

日期：2025-08-02 04:06
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摘要：

食品添加硼砂門疑云未解管理部門將密切關(guān)注事件發(fā)展。硼砂是一種既軟又輕的結(jié)晶物質(zhì)，能增加口感的爽滑。"（硼砂）是四硼酸鈉的俗稱，添加后會(huì)有一種滑爽的感覺，但會(huì)對大腦、肝腎、皮膚黏膜造成一定傷害。目前，我國《食品衛(wèi)生法》和《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》已明令禁止硼砂作為食品添加劑使用。

“五得利面粉是**的。”昨日，五得利面粉公關(guān)市場部的韓軍在回應(yīng)媒體時(shí)稱，八成以上的面粉都被用做饅頭，加硼砂是讓面粉口感爽滑，但做饅頭不松軟蓬松，無益于銷售。“目前，12315的專線和工商局方面沒有接到消費(fèi)者關(guān)于五得利面粉的投訴情況。”成都市工商局宣教處的相關(guān)人員表示，“不過對于這種食品**問題，我們將密切關(guān)注事件的發(fā)展。”

今年4月，央視《**時(shí)間》更是報(bào)道說，來自河南鄭州、新鄉(xiāng)地區(qū)的部分沙琪瑪加工廠，在制作過程中加入硼砂，以增加糕點(diǎn)蓬松度和色澤。經(jīng)檢測，這些沙琪瑪中均含有硼砂，*多的每公斤沙琪瑪中硼砂含量達(dá)到了4.62克，而在正常情況下，**一次攝入1至3克硼砂即可中毒。