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六種食品易被染色消費(fèi)者應(yīng)警惕“污染”

日期：2025-08-19 20:13
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摘要：

六種食品易被染色消費(fèi)者應(yīng)警惕“污染”。福建省寧德市蕉城區(qū)工商局近日發(fā)布消費(fèi)提示：“染色”食物尤其在一些干貨中存在較多，但并非是無法識別的，消費(fèi)者只要做個(gè)有心人，就能夠遠(yuǎn)離這些受過“污染”的食品。　
萵苣干：正常的萵苣干呈暗綠色，有萵苣的清香。加了色素萵苣干顏色特別綠，沒有萵苣清香，用水泡后，水會變成淡綠色。 
大黃魚：經(jīng)過染色的新鮮大黃魚，冰塊會出現(xiàn)黃色，用手摸魚，手也會出現(xiàn)黃色。 
干辣椒：正常的干辣椒顏色有點(diǎn)暗，硫黃熏蒸后干辣椒顏色過于鮮艷，色澤發(fā)亮、帶有亮橙色和半透明感，細(xì)聞有硫黃氣味。 
枸杞：天然枸杞比較干燥，酸中帶甜，顏色略發(fā)暗，略帶土色。硫黃熏蒸后的枸杞摸上去有黏滯感，顏色特別鮮紅、光亮。 
銀耳：正常的銀耳呈本黃色，經(jīng)硫黃熏蒸后會去掉黃色，外觀飽滿充實(shí)、色澤特別潔白。 
黃花菜：正常黃花菜顏色有點(diǎn)發(fā)暗，一般存貨顏色會呈黃褐色，那是正?，F(xiàn)象。而硫黃熏蒸后的黃花菜顏色黃白色，看上去特別干凈、飽滿，沒有黃花菜的清香味。