高壓蒸汽**是將待**的物品放在一個(gè)密閉的加壓**鍋內(nèi)，通過加熱，使**鍋隔套間的水沸騰而產(chǎn)生蒸汽,待水蒸汽急劇地將鍋內(nèi)的冷空氣從排氣閥中驅(qū)盡，然后關(guān)閉排氣閥，繼續(xù)加熱，此時(shí)由于蒸汽不能溢出，而增加了**器內(nèi)的壓力，從而使沸點(diǎn)增高，得到高于100℃的溫度。導(dǎo)致菌體蛋白質(zhì)凝固變性而達(dá)到**的目的。由于對(duì)**結(jié)果的要求較高，因此在使用高壓**器時(shí)要十分注意，高壓**器的**注意事項(xiàng)主要有：
    **，無菌包不宜過大（小于50cm×30cm×30cm），不宜過緊，各包裹間要有間隙，使蒸汽能對(duì)流易滲透到包裹中央。**前，打開貯槽或盒的通氣孔，有利于蒸汽流通。而且排氣時(shí)使蒸汽能迅速排出，以保持物品干燥。****完畢，關(guān)閉貯槽或盒的通氣孔，以保持物品的無菌狀態(tài)。
   **，布類物品應(yīng)放在金屬類物品上，否則蒸汽遇冷凝聚成水珠，使包布受潮。阻礙蒸汽進(jìn)入包裹中央，嚴(yán)重影響**效果。
   第三，定期檢查**效果。經(jīng)高壓蒸汽**的無菌包、無菌容器有效期以1周為宜。

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