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本儀器只限科研使用。 非IVD醫(yī)療用途。我司銷售皆為科研儀器,所售一切商品為非醫(yī)療器械。
大腸菌群測(cè)試片
1、原理及適用范圍
大腸菌群是評(píng)價(jià)食品衛(wèi)生質(zhì)量的重要指標(biāo)之一,目前已被廣泛應(yīng)用于食品衛(wèi)生檢驗(yàn)工作中。大腸菌群多存在于溫血?jiǎng)游锛S便、人類經(jīng)常活動(dòng)的場(chǎng)所以及有糞便污染的地方,大腸菌群數(shù)的高低,表明了食品及食品生產(chǎn)過(guò)程中受污染的程度。大腸菌群測(cè)試片(FilmplateTM Enumeration of Coliform BE211)含有選擇性培養(yǎng)基、大腸菌群特異性半乳糖苷酶的顯色指示劑和高分子吸水凝膠,運(yùn)用微生物測(cè)試片專有技術(shù),做成一次性快速檢驗(yàn)產(chǎn)品。本產(chǎn)品適合于食品、飲用水及原料中大腸菌群的計(jì)數(shù),也可用于食品加工設(shè)備表面的衛(wèi)生檢測(cè)。執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):食品**國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn)大腸菌群計(jì)數(shù)(GB/T 4789.3—2010)。
2、操作方法
2.1、樣品處理:取樣品25mL(g)放入含有225mL**磷酸緩沖液稀釋液(或生理鹽水)的取樣罐或均質(zhì)杯內(nèi),制成1:10的樣品勻液,用1mL**吸管吸取1:10樣品勻液1mL,注入含有9mL稀釋液的試管內(nèi),振搖后成為1:100的樣品勻液。
2.2、接種:一般食品選2~3個(gè)適宜的稀釋度進(jìn)行檢測(cè),含菌量少的液體樣品(如飲用純水和礦泉水等)可直接吸取原液進(jìn)行檢測(cè)。將大腸菌群測(cè)試片置于平坦實(shí)驗(yàn)臺(tái)面,揭開上層膜,用無(wú)菌吸管吸取1mL樣品勻液慢慢均勻地滴加到紙片上,然后將上層膜緩慢蓋下,靜置10s左右使培養(yǎng)基凝固。每個(gè)稀釋度接種兩片。同時(shí)做一片空白陰性對(duì)照。
2.3、培養(yǎng):將測(cè)試片疊在一起放回原自封袋中,并封口,透明面朝上水平置于恒溫培養(yǎng)箱內(nèi),堆疊片數(shù)不超過(guò)12片。培養(yǎng)溫度為
3、計(jì)數(shù)原則及報(bào)告方式
3.1、培養(yǎng)后紙片上的藍(lán)色菌落為大腸菌群菌落,選擇菌落數(shù)在15CFU~150CFU之間的紙片進(jìn)行計(jì)數(shù)。
3.2、若兩個(gè)稀釋度的菌落數(shù)均在15CFU~150CFU之間,則取其平均菌落數(shù)乘以稀釋倍數(shù)報(bào)告之,即為每毫升(或每克)樣品中的大腸菌群菌落數(shù)。
3.3、如果**稀釋度的測(cè)試片上的菌落數(shù)都小于15CFU,則計(jì)數(shù)稀釋度*低的測(cè)試片上的平均菌落數(shù)乘以稀釋倍數(shù)報(bào)告之。
3.4、如果**稀釋度的測(cè)試片上均無(wú)菌落生長(zhǎng),則以小于1乘以*低稀釋倍數(shù)報(bào)告之。
3.5、如果*高稀釋度的測(cè)試片上的菌落數(shù)大于150CFU個(gè)時(shí),計(jì)數(shù)*高稀釋度的測(cè)試片上的平均菌落數(shù)乘以稀釋倍數(shù)報(bào)告之。計(jì)數(shù)菌落數(shù)大于150CFU的測(cè)試片時(shí),也可計(jì)數(shù)一個(gè)或兩個(gè)具有代表性的方格內(nèi)的菌落數(shù),換算成單個(gè)方格內(nèi)的菌落數(shù)后乘以20(紙片生長(zhǎng)面積為
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